阿弥陀经问答网
标题

中秋节为何要吃月饼?

来源:阿弥陀经问答网作者:时间:2022-11-24 15:06:20
中秋节为何要吃月饼?中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。  天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、
中秋节为何要吃月饼? 中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。

  天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

  月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

  唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

  北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

  到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。

随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。

  赵之珩表示,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。(周润健、蔡玉高)
相关推荐
热点栏目
推荐阅读
张之洞办实业、兴教育 张之洞办实业、兴教育

张之洞办实业、兴教育在中法战争中,七十岁的老将...

建文改制,建文改制的背景 建文改制,建文改制的背景

建文改制,建文改制的背景、内容,建文改制的结果...

康熙智除鳌拜,康熙除鳌拜 康熙智除鳌拜,康熙除鳌拜

康熙智除鳌拜,康熙除鳌拜的历史故事顺治皇帝的第...

左思:没有女粉丝的孤独才 左思:没有女粉丝的孤独才

左思:没有女粉丝的孤独才子我们今天要说的,是一...

帝喾,上古时期“三皇五帝 帝喾,上古时期“三皇五帝

帝喾,上古时期“三皇五帝”中的第三位帝王帝喾(k...

最新文章
年羹尧——雍正军中的大老 年羹尧——雍正军中的大老

年羹尧——雍正军中的大老虎 帮人升官收40万两白银...

张仪之死_张仪是怎么死的_ 张仪之死_张仪是怎么死的_

张仪之死_张仪是怎么死的_纵横家张仪生平资料简介...

布衣都督汤寿潜的传奇故事 布衣都督汤寿潜的传奇故事

布衣都督汤寿潜的传奇故事汤寿潜,原名震,字蛰先...

庆历新政历史资料介绍,庆 庆历新政历史资料介绍,庆

庆历新政历史资料介绍,庆历新政引起保守派的强烈...

康有为“封圣”是自欺欺人 康有为“封圣”是自欺欺人

康有为“封圣”是自欺欺人他满腹诗书,却抄袭他人...

康熙六次南巡:关心河工、 康熙六次南巡:关心河工、

康熙六次南巡:关心河工、考察清官、严惩贪官康熙...

左宗棠收复新疆的故事 左宗棠收复新疆的故事

左宗棠收复新疆的故事帝国主义者对中国的边疆,一...

弘治中兴,明朝弘治中兴历 弘治中兴,明朝弘治中兴历

弘治中兴,明朝弘治中兴历史资料介绍弘治中兴  ...

张三丰活了多少岁?历史上 张三丰活了多少岁?历史上

张三丰活了多少岁?历史上的三个张三丰之谜历史上...

年羹尧,年羹尧简介,年羹 年羹尧,年羹尧简介,年羹

年羹尧,年羹尧简介,年羹尧的下场,年羹尧被赐死...

友情链接

手机版 网站地图